冬季天氣寒冷，人體消耗的熱量比其他季節(jié)要多，這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某孕﹫?jiān)果來(lái)補(bǔ)充能量。那么適合冬季吃的堅(jiān)果有哪些呢？

堅(jiān)果的種類(lèi)有很多，但要說(shuō)哪個(gè)更適合冬天，那山核桃當(dāng)仁不讓。

山核桃的營(yíng)養(yǎng)：

1. 每公斤山核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎和9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉相當(dāng)，而且它更易被人體吸收。

2. 有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。

3. 含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性。

4. 補(bǔ)氣益血、調(diào)燥化痰、溫補(bǔ)腎肺。